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Culinária E Gastronomia
Dona Benta: Comer Bem Edição Especial Completa Com mais de 1 milhão de exemplares vendidos desde o lançamento em 1940, o livro de culinária mais querido dos brasileiros teve pesos e medidas ajustados ao paladar dos novos tempos. Uma reformulação completa para facilitar o prazer de cozinhar. Tudo isso sem alterar a essência das receitas, [...]
Delícias do Brasil A cozinha brasileira está mais viva do que nunca. Neste momento de grande reconhecimento, ela conquista um espaço privilegiado no ambiente gastronômico internacional. Ingredientes antes desconhecidos, vindos de todas as regiões do Brasil, vêm sendo, pouco a pouco, descobertos. Técnicas culinárias que antes passavam desapercebidas agora são temas de interesse dos amantes [...]
Mais Você 10 Anos As mudanças foram tão significativas nestes dez anos – de cenário, de estilo e de conteúdo do programa – que, agora, o fã de Ana Maria Braga terá a chance de reavivar na memória passagens marcantes do Mais você, da TV Globo. A Editora Globo lança um livro com mais de [...]
O que preparar para a próxima refeição? Em geral, as melhores respostas a essa pergunta vêm de receitas que têm em comum os sabores tradicionais, a praticidade no preparo e a aprovação da família. Pois 1.000 receitas mundialmente testadas e aprovadas no dia a dia estão reunidas neste livro, muito bem explicadas e mostradas em [...]
Continue lendo sobreVictoria Blashford-Snell – Cooking – Segredos e Receitas
Mestre – Cuca Um livro completo, com mais de 1800 receitas explicadas passo a passo, com tempo de preparo e de cozimento. Ideal tanto para o iniciante amador quanto para o profissional, pois revela segredos para o preparo de uma variedade imensa de tipos de carne, hortaliças, legumes, verduras, sobremesas. O livro traz as receitas [...]
Para os apaixonados por chocolate, este livro traz 184 receitas criativas, ousadas e deliciosas. Apresenta também a história do chocolate, técnicas, refeições completas com chocolate – aperitivo, entrada e prato principal. Tudo isso além de vocabulários de chocolate e da pâtisserie que facilitam a compreensão dos termos. O livro é divido em três partes, a [...]
Guia Ilustrado Zahar de Cerveja Você vai viajar pelo universo da cerveja guiado pelo maior escritor sobre o tema. Michael Jackson, autor de livros e documentários para TV, apresentou ao mundo as cervejas especiais da Bélgica. Esse mestre ensina aqui a origem, a história e os métodos de produção da bebida; percorre as principais áreas [...]
Continue lendo sobreMichael Jackson – Guia Ilustrado Zahar de Cerveja
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